マヌカハニーと言ってもいろいろな種類のものが発売されています。
ここでは、その中でも実際に試してみてよかったものをご紹介していきます。

ハニージャパン社のマヌカハニーは、徹底した品質管理がなされています。

日本で唯一、温度管理がされて空輸で輸入されるマヌカハニーです。（特許出願中）
マヌカハニーは、南半球のニュージーランドで採取されますが、通常のマヌカハニーを含む蜂蜜は、コンテナに摘まれて数週間かけて運ばれてきますが、赤道を通過する際のコンテナの中の温度は 60℃を超えると言われています。
ですが、蜂蜜は、高温になると栄養分であるビタミンやミネラルなどが壊れてしまいます。
そこで、ハニージャパン社のマヌカハニーは、その輸送の際に発生する高温状態を避けるため、徹底した温度管理を施し、また、空輸により輸入することにより温度管理を徹底しています。（その輸送中の温度・湿度経過のグラフが付いてきます。）
また、ニュージーランドから日本への温度管理の保証をしている唯一のマヌカハニーです。

蜂蜜には多くの体にいい成分や抗菌成分が含まれていますが、高温と同じように直射日光によってもこれらの成分が破壊されます。
そのため、ハニージャパン社のマヌカハニーは、黒い容器を使い、巣からハチの巣を採取し、濾過、瓶詰め、日本への輸送の間の直射日光に対する徹底的な管理をすることにより、直射日光からの保護を保証しています。
ハニージャパン社のマヌカハニーは、直射日光が当たる透明なガラス瓶や、コスト削減のためにドラム缶で輸送して第三国にて個別瓶詰めを行っていないことを保証しています。

ごく当然のことですが、ニュージーランドの認可機関 amha（アクティブマヌカハニー協会）が認証している証明書を元にした試験報告書が付いてきます。
　※UMFは、蜂蜜の抗菌・殺菌効果の強さの基準となる世界で唯一の基準です。

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